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Cette semaine, la déshydratation est à l'honneur. Chantale vous prépare des chips de courgettes à l'ail, des crêpes choco-bananes, des chips de betteraves miel-orange, des chips de patates douces BBQ et du jerky de boeuf épicé.

Cette semaine, la congélation est à l'honneur. Chantale vous prépare du boeuf Stroganoff et des poitrines de poulet aux champignons. Mais aussi, deux expériences de congélation avec de la garniture aux petits fruits et des fines herbes.

Cette semaine, Marie-Josée Continelli, du CCCPEM, est à nouveau avec Chantale pour vous donner des astuces pour la récolte de vos légumes.

Cette semaine, Marie-Josée Continelli, du CCCPEM, sera avec Chantale pour voir si les semis et semences ont bien poussé durant l'été.

Cette semaine, Chantale amène votre jardin dans vos assiettes puisque les fleurs comestibles sont à l'honneur. Chantale nous prépare des fleurs d'hémérocalles, des rouleaux de printemps, de la crème brulée, une infusion d'hibiscus, des fleurs cristallisées, des avocats aux crevettes.

Cette semaine, Chantale reçoit Jeannine Messier, de la Ferme Équinoxe, pour parler des bleuets. Elle nous prépare des mug cake bleuets et bananes, des grand-pères, du poulet aux bleuets et une baguette style nachos.

Cette semaine, Chantale reçoit Mathieu Beauregard, de la ferme Chez Mario, pour parler des framboises. Elle nous prépare un filet de porc, une tarte à la ganache, des samoussas et des tartines.

Cette semaine, Chantale reçoit Mathieu Beauregard, de la ferme Chez Mario, pour parler des framboises. Elle nous prépare un filet de porc, une tarte à la ganache, des samoussas et des tartines.

Cette semaine, les fraises sont à l'honneur. Chantale reçoit Guylaine Leblanc, de la Ferme Gadbois, situé à Saint-Barnabé Sud. Aussi, elle nous prépare de la confiture, une vinaigrette, une mousse crémeuse, de la limonade et un gâteau renversé.