27 Janvier 2022
Les salles à manger des restaurants ont maintenant l'autorisation de Québec pour ouvrir à nouveau au public, avec quelques restrictions : 50% de capacité, 4 personnes ou 2 bulles familiales maximum par table, lavage des mains et passeport vaccinal. Ce qu'on comprend chez les restaurateurs rencontrés, c'est qu'ils étaient prêts à ouvrir, avec ou sans permission gouvernementale, dès la fin du mois et pour une question de survie de leur commerce.